Оборудование

Пищевое оборудование протирочно-резательные машины

Изображение	Характеристика	Размеры
	Многофункциональная овощерезка ВC F80 Мотор: 550 Вт Напряжение: 220 В/50 Гц или 110 В/60 Гц Вес нетто/Вес брутто (кг): 23/26 кг	С упаковкой: 580 мм 300 мм 540 мм
	Многофункциональная овощерезка BGC 05 Напряжение:110 В/60 Гц; 220 В/50 Гц Мощность:0,55 КВт Диаметр ножа: 300 мм Размер с упаковкой: 355556 см CBM: 0,11 м² - 5 ножей-дисков	285 мм 510 мм 510 мм
	Многофункциональная овощерезка ВC S80 Корпус из нержавеющей стали. Напряжение:110 В/60 Гц; 220 В/50 Гц Мощность:0,55 КВт Диаметр ножа: 300 мм -5 ножей-дисков	С упаковкой: 655 мм 535 мм 315 мм
	Многофункциональная овощерезка ВC P80 Корпус из пластика. Напряжение:110 В/60 Гц; 220 В/50 Гц Мощность:0,55 КВт Диаметр ножа: 300 мм -5 ножей-дисков	С упаковкой: 580 мм 300 мм 540 мм
	Многофункциональная овощерезка ВC S85 Корпус из нержавеющей стали. Напряжение:110 В/60 Гц; 220 В/50 Гц Мощность:0,55 КВт Диаметр ножа: 300 мм - 5 ножей-дисков	С упаковкой: 580 мм 300 мм 540 мм
	Многофункциональная овощерезка ВC P85 Корпус из пластика. Напряжение:110 В/60 Гц; 220 В/50 Гц Мощность:0,55 КВт Диаметр ножа: 300 мм -5 ножей-дисков	С упаковкой: 655 мм 535 мм 325 мм
	Машина протирочно-резательная. Модель: МПР-350М. Производитель: Республика Беларусь. Машина протирочно-резательная МПР-350М предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Машина предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Технические характеристики: Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10мм, не менее: 350 кг/час. Производительность при протирке картофеля, не менее: 600 кг/час. Количество видов нарезки: 8. Количество видов протирки: 2. Потребляемая мощность: 1,0 кВт. Электропитание: 380 В, 50 Гц. Масса: 32 кг.	340 мм 600 мм 650 мм
	Машина протирочно-резательная. Модель: МПР-350М-01. Производитель: Республика Беларусь. Машина протирочно-резательная МПР-350М-01 предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.). Машина предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Технические характеристики: Производительность при протирке картофеля, не менее: 600 кг/час. Количество видов протирки: 2. Потребляемая мощность: 1,0 кВт. Электропитание: 380 В, 50 Гц. Масса: 82 кг.	340 мм 600 мм 650 мм
	Машина протирочно-резательная. Модель: МПР-350М-02. Производитель: Республика Беларусь. Машина протирочно-резательная МПР-350М-02 предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Машина предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Технические характеристики: Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10мм, не менее: 350 кг/час. Количество видов нарезки: 8. Потребляемая мощность: 0,55 кВт. Электропитание: 380 В, 50 Гц. Масса: 29 кг.	300 мм 600 мм 650 мм
Сменные рабочие органы для нарезки и протирки овощей

	Устройство машины протирочно-резательной. Машина МПР-350М состоит из пластмассового корпуса, двух загрузочных приспособлений, сменных рабочих органов и привода. Рабочие органы устанавливаются в верхней части корпуса, нижняя наклонная часть которого служит для выхода переработанных продуктов. Сверху на корпус устанавливается одно из приспособлений - для нарезки овощей или для протирки продуктов. 1-Приспособление для нарезки; 2-Винт специальный; 3-Сменные рабочие органы; 4-Втулка; 5-Гайка регулировочная; 6-Контргайка; 7-Сбрасыватель; 8-Рабочая камера; 9-Панель; 10-Электродвигатель; 11-Болт натяжения; 12-Плита; 13,17-Шкивы; 14-Амортизатор; 15-Рама; 16-Ремень клиновой (Z(0)-800 ГОСТ 1284.1-89); 18,24-Крышки; 19-Вал; 20-Подшипники (ГОСТ 8882-75 180206); 21-Стакан; 22-Манжета; 23-Отражатель; 25-Гайка; 26-Щиток; В-Рабочий зазор.
	Машина для переработки овощей. Модель: МПО-1. Производитель: Республика Беларусь. Машина протирочно-резательная МПО-1 предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Машина предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие: - рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; - применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; - передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; - применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины. Технические характеристики: Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10мм, не менее: 350 кг/час. Производительность при протирке картофеля, не менее: 600 кг/час. Количество видов нарезки: 8. Количество видов протирки: 2. Потребляемая мощность: 1,0 кВт. Электропитание: 380 В, 50 Гц. Масса: 30 кг.	300 мм 480 мм 720 мм
	Машина для переработки овощей. Модель: МПО-1-01. Производитель: Республика Беларусь. Машина протирочно-резательная МПО-1-01 предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.). Машина предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие: - рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; - применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; - передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; - применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины. Технические характеристики: Производительность при протирке картофеля, не менее: 600 кг/час. Количество видов протирки: 2. Потребляемая мощность: 1,0 кВт. Электропитание: 380 В, 50 Гц. Масса: 29 кг.	300 мм 480 мм 700 мм
	Машина для переработки овощей. Модель: МПО-1-02. Производитель: Республика Беларусь. Машина протирочно-резательная МПО-1-02 предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Машина предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие: - рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; - применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; - передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; - применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины. Технические характеристики: Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10мм, не менее: 350 кг/час. Количество видов нарезки: 8. Потребляемая мощность: 1,0 кВт. Электропитание: 380 В, 50 Гц. Масса: 29,5 кг.	300 мм 280 мм 720 мм
	Машина для переработки овощей. Модель: МПО-1-03 (с приводом на 220В). Производитель: Республика Беларусь. Машина протирочно-резательная МПО-1-03 предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. Машина предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей. Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие: - рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины; - применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес; - передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня; - применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины. Технические характеристики: Производительность при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10мм, не менее: 350 кг/час. Количество видов нарезки: 8. Потребляемая мощность: 0,6 кВт. Электропитание: 220 В, 50 Гц. Масса: 29,5 кг.	300 мм 280 мм 720 мм
Сменные рабочие органы для нарезки и протирки овощей

	Устройство машины для переработки овощей МПО-1. 1-Приспособление для нарезки; 2-Винт специальный; 3-Сменные рабочие органы; 4-Втулка; 5-Гайка регулировочная; 6-Контргайка; 7-Сбрасыватель; 8-Корпус с рабочей камерой; 9-Кронштейн; 10-Электродвигатель; 11-Болт натяжения; 12-Плита; 13,17-Шкивы; 14-Опора; 15-Кожух; 16-Ремень поликлиновой; 18,24-Крышки; 19-Вал; 20-Подшипник 180206; 21-Подшипник 180205; 22-Манжета; 23-Крышка; 25-Гайка; 26-Кнопка "Пуск"; 27-Кнопка "Стоп"; 28-Заземление; 29-Упор.
	Овощерезка промышленная. Модель: ОР-1. Производитель: Республика Беларусь. Овощерезка промышленная ОР-1 предназначена для резки бланшированных корнеплодов на ломтики, столбики и кубики. Овощерезка используется в комплексе по переработке овощей. Конструктивные особенности: - высота выгрузки адаптирована к технологическим тележкам; - высота загрузки позволяет осуществлять загрузку, как с транспортёра, так и вручную; - удобный доступ к режущему инструменту для обслуживания (ремонт, переналадка и настройка параметров резки); - удобство для санитарной обработки рабочих органов; - обеспечивается необходимая степень защиты по охране труда. Технические характеристики: Производительность при резке бланшированной свеклы на ломтики толщиной 10мм, не менее: 3000 кг/час. Параметры нарезания форм корнеплодов: - ломтики: толщина: от 3 до 12мм. ширина и длина: не регламентируются. - столбики: толщина х ширина: 3х3, 5х5, 7х7, 10х10мм. длина: не регламентируются. - кубики: толщина х ширина х длина: 7х7х7, 10х10х10мм. Потребляемая мощность: 1,5 кВт. Электропитание: 380 В/50 Гц. Масса: 400 кг.	1000 мм 740 мм 1400 мм
	Устройство и работа овощерезки промышленной ОР-1. Овощерезка ОР-1 состоит из сварной рамы, подставки, барабана подачи корнеплодов с вращающимся ротором, загрузочного бункера, режущих органов (наладки), привода, пульта управления, облицовок. Конструкция овощерезки предусматривает возможность переналадки для резки ломтиками, столбиками или кубиками корнеплодов, подготовленных для резки согласно требованиям технологических инструкций. Овощерезка, в соответствии с нижеследующим рисунком, приводится в действие электродвигателем (11), вращение от которого через ременную передачу передаётся на входной вал редуктора (7), имеющего три выходных вала. Вращение от редуктора передаётся ротору (13), дисковому ножу (20) и поперечному ножу (18). Сырьё загружается в бункер (4), далее лопатки вращающегося ротора (13) подают сырьё к неподвижному ножу (15), который нарезает корнеплоды ломтиками. Затем ломтики захватываются дисковым ножом (20), который нарезает ломтики столбиками и подаёт их к поперечному ножу (18). Поперечный нож нарезает сырьё кубиками. При помощи винтов регулировки уплотнительных планок (22) регулируется зазор между планками уплотнительными (23) и ротором (13) в пределах 0,1-0,2мм.