Оборудование

Пищевое оборудование центрифуги для яиц

Центрифуги для яиц

Центрифуга предназначена для разбивания куриных яиц и производства свежей яичной массы, предназначена для непрерывного отделения содержимого яиц с поврежденной скорлупой и целых.

Может использоваться на хлебобулочных и кондитерских комбинатах, птицефабриках, меланжевых, бисквитных и других предприятиях перерабатывающих отраслей. Центрифугирование увеличивает выход меланжа до 5,5% (от 1,5 до 2 граммов с каждого яйца) по сравнению с ручным разбиванием, а измельчение скорлупы уменьшает объем отходов в 8 раз, что снижает количество емкостей накопления, расходы на их транспортировку и переработку, что является источником получения дополнительной прибыли.

	полуавтоматическая центрифуга	aвтоматическая центрифуга	aвтоматическая центрифуга
Производительность	до 4 000 яиц / час	до 20 000 яиц / час	до 35 000 яиц / час
Суточная добыча	до 3000 шт яиц / день	до 3500 - 40 000 шт яиц / день	более 40 000 штук яиц в день
Самое общее использование	Кондитерские и хлебобулочные изделия, птицеферму	Большие пекарни, бисквитная фабрика, и макаронные изделия	Заводы производители яичной массы
Принцип работы	Устройство работает в циклах. После обработки 210 шт. яиц, оператор вынимает решето со скорлупой которую высыпает.	Машина самоочищается от скорлупы.	Машина самоочищается от скорлупы.
Другие	3x400 В 1,1 КВт	3x400 В 1,1 КВт	Для тяжелых условий труда.3x400В 2,2 КВт
Вес	61 кг	68 кг	89 кг

Предназначена для разбивания куриных яиц и производства свежей яичной массы. Агрегат может перерабатывать яйца любого сорта, как целые, так и разбитые. Предназначен для предприятий, нуждающихся в непрерывной поставке свежей яичной массы.

Принцип работы:

Яйца вкидываются в машину, где они разбиваются и центрифугируются. Яичная масса стекает по сливной трубе в емкость, а машина самоочищается от скорлупы, выбрасывая ее во внешний контейнер.

Другие характеристики:

весь корпус изготовлен из нержавеющей стали;
вмонтирован концевой выключатель, предохраняющий от случайного запуска;
может обслуживаться одним работником;
агрегат не отделяет белки от желтков;
яичная масса однородная и не нуждается в дополнительном перемешивании.