Оборудование

Печи туннельные печи кондитерские печи

Изображение Характеристика Выс., Шир., Длина
Печь туннельная


Туннельная печь предназначена для выпечки кондитерских изделий – песочного печенья, пряников и т.д. Печь может работать в технологической линии с машинами для изготовления пирожных, глазировочной машиной, декорирующим устройством, охлаждающим туннелем, формовочным устройством и другими машинами.
Печи являются ленточными гравитационными печами, работающими на природном газе. В качестве пода для выпечки изделий применяется лента с антипригарным покрытием фирмы «Sandvik» (ширина 600, 800, 1000, 1200 мм). Стандартное исполнение печи предлагается с длинной пекарной камеры 16 и 20 м.п., а так же возможно изготовление по желанию заказчика.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Температура выпечки: 200-280