Оборудование

Печи ротационные печи

Ротационные печи предназначены для выпечки широкого диапазона хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также в мини-пекарнях и кондитерских цехах. Благодаря своей универсальности ротационные печи являются главным звеном технологической линейки оборудования, подбираемого для комплектации мелких и средних пекарских производств. Принцип конвекции, применяющийся в большинстве ротационных печей, обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры выпечки и гарантирует превосходное качество выпекаемого продукта. Процесс выпечки продукта происходит на специальной тележке, которая вращается внутри камеры выпечки. Ротационные печи выпускаются с различными системами нагрева: электрической, газовой и жидко-топливной.
По желанию клиента ротационные печи могут поставляться с верхней или нижней системой фиксации тележки, с электронной или механической панелью управления, со стандартной или усиленной системой пароувлажнения, в собранном или разобранном виде и т. д.
Изображение Характеристика Шир.,Глуб., Выс.
Печь ротационная электрическая Печь ротационная электрическая

Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Кол-во уровней тележки: 12/15.
Система фиксации тележки: верхняя с помощью крючка.
Размер противней: 400х600/650х450 мм.
Дверь: двойное остекление.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Изоляционный материал: минеральная вата.
Электронная панель управления.
Электропитание: 380 В.
Мощность: 21 кВт.
Вес: 1000 кг.
Есть газовый вариант данной печи.		 1120мм
1600мм
2450мм
Печь ротационная электрическая

Печь ротационная электрическая


Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Кол-во уровней тележки: 16/18.
Система фиксации тележки: верхняя с помощью крючка.
Размер противней: 400х800/500х700 мм.
Дверь: двойное остекление.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Изоляционный материал: минеральная вата.
Электронная панель управления.
Электропитание: 380 В.
Мощность: 30 кВт.
Вес: 1350 кг.
Есть газовый вариант данной печи.

 1420мм
1900мм
2700мм
Печь ротационная электрическая Печь ротационная электрическая

Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Кол-во уровней тележки: 16/18.
Система фиксации тележки: верхняя с помощью крючка.
Размер противней: 600х800/600х900 мм.
Дверь: двойное остекление.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Изоляционный материал: минеральная вата.
Электронная панель управления.
Электропитание: 380 В.
Мощность: 43 кВт.
Вес: 1350 кг.
Есть газовый вариант данной печи.		 1420мм
1900мм
2700мм
Печь ротационная электрическая

Печь ротационная электрическая


Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Кол-во уровней тележки: 16/18.
Система фиксации тележки: верхняя с помощью крючка.
Размер противней: 800х800/800х1000 мм.
Дверь: двойное остекление.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Изоляционный материал: минеральная вата.
Электронная панель управления.
Электропитание: 380 В.
Мощность: 52 кВт.
Вес: 1500 кг.
Есть газовый вариант данной печи.

 1620мм
2100мм
2700мм
Печь ротационная электрическая Печь ротационная электрическая


Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Кол-во тележек: 2 шт.
Кол-во уровней тележек: 16/18.
Система фиксации тележек: верхняя с помощью крючка.
Размер противней: 600х800/600х900 мм.
Дверь: двойное остекление.
Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
Изоляционный материал: минеральная вата.
Электронная панель управления.
Электропитание: 380 В.
Мощность: 85 кВт.
Вес: 1850 кг.
Есть газовый вариант данной печи.		 1920мм
2400мм
2700мм