Оборудование

Охлаждение и заморозка камеры шоковой заморозки серия MISTRAL

Изображение Характеристика Размеры
Шкафы шоковой заморозки, серия "MISTRAL"
Шкаф шоковой заморозки. Модель: MISTRAL 5T.
Производитель: IRTECH /Италия/.

Для мелкоштучных кондитерских изделий.
Вместимость: 5 противней 600х400 мм.
Производительность: 10 кг/час.
Конструкция: панели-модули с наполнителем из полиуретана
Толщина наполнителя: 60 мм.
Внутренняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10.
Внешняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10. Толщина внешней обшивки: 0,8 мм.
Направляющие под противни: нержавеющая сталь.
Расстояние между противнями: 65 мм.
Дверь: 670 х 380 мм.
Электронно-программируемая панель управления с ЖК дисплеем.
Кол-во программ: 100.
2 основных режима работы.
1-ый режим: "быстрое охлаждение", от + 60С до + 3С.
2-ой режим: "шоковая заморозка", от + 60С до - 18С.
Зонд для измерения температуры изделий.
Температура изделий на входе: + 60С.
Температура изделий на выходе: - 18С.
Рабочая температура: - 40С.
Электропитание: 220 В./50 Гц.
Мощность: 1,2 кВт.

 790 мм
700 мм
850 мм
Шкаф шоковой заморозки. Модель: MISTRAL 8T.
Производитель: IRTECH /Италия/.

Для мелкоштучных кондитерских изделий.
Вместимость: 8 противней 600х400 мм.
Производительность: 24 кг/час.
Конструкция: панели-модули с наполнителем из полиуретана
Толщина наполнителя: 60 мм.
Внутренняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10.
Внешняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10. Толщина внешней обшивки: 0,8 мм.
Направляющие под противни: нержавеющая сталь.
Расстояние между противнями: 65 мм.
Дверь: 670 х 630 мм.
Электронно-программируемая панель управления с ЖК дисплеем.
Кол-во программ: 100.
2 основных режима работы.
1-ый режим: "быстрое охлаждение", от + 60С до + 3С.
2-ой режим: "шоковая заморозка", от + 60С до - 18С.
Зонд для измерения температуры изделий.
Температура изделий на входе: + 60С.
Температура изделий на выходе: - 18С.
Рабочая температура: - 40С.
Электропитание: 220 В./50 Гц.
Мощность: 2,1 кВт.
 790 мм
800 мм
1320 мм
Шкаф шоковой заморозки. Модель: MISTRAL 12T.
Производитель: IRTECH /Италия/.

Для мелкоштучных кондитерских изделий.
Вместимость: 12 противней 600х400 мм.
Производительность: 36 кг/час.
Конструкция: панели-модули с наполнителем из полиуретана
Толщина наполнителя: 60 мм.
Внутренняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10.
Внешняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10. Толщина внешней обшивки: 0,8 мм.
Направляющие под противни: нержавеющая сталь.
Расстояние между противнями: 65 мм.
Дверь: 670 х 830 мм.
Электронно-программируемая панель управления с ЖК дисплеем.
Кол-во программ: 100.
2 основных режима работы.
1-ый режим: "быстрое охлаждение", от + 60С до + 3С.
2-ой режим: "шоковая заморозка", от + 60С до - 18С.
Зонд для измерения температуры изделий.
Температура изделий на входе: + 60С.
Температура изделий на выходе: - 18С.
Рабочая температура: - 40С.
Электропитание: 380 В/50 Гц.
Мощность: 3,5 кВт.

 790 мм
800 мм
1800 мм
Шкаф шоковой заморозки. Модель: MISTRAL 16T.
Производитель: IRTECH /Италия/.

Для мелкоштучных кондитерских изделий.
Вместимость: 16 противней 600х400 мм.
Производительность: 56 кг/час.
Конструкция: панели-модули с наполнителем из полиуретана
Толщина наполнителя: 60 мм.
Внутренняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10.
Внешняя обшивка: нержавеющая сталь AISI 304 18/10. Толщина внешней обшивки: 0,8 мм.
Направляющие под противни: нержавеющая сталь.
Расстояние между противнями: 65 мм.
Дверь: 670 х 1110 мм.
Электронно-программируемая панель управления с ЖК дисплеем.
Кол-во программ: 100.
2 основных режима работы.
1-ый режим: "быстрое охлаждение", от + 60С до + 3С.
2-ой режим: "шоковая заморозка", от + 60С до - 18С.
Зонд для измерения температуры изделий.
Температура изделий на входе: + 60С.
Температура изделий на выходе: - 18С.
Рабочая температура: - 40С.
Электропитание: 380 В/50 Гц.
Мощность: 5,1 кВт.		 790 мм
800 мм
1950 мм
"); firstTracker._addOrganic("tut.by", "query"); firstTracker._addOrganic("search.tut.by", "query"); firstTracker._addOrganic("all.by", "query"); firstTracker._addOrganic("nova.rambler.ru", "query"); firstTracker._addOrganic("go.mail.ru", "q"); firstTracker._initData(); firstTracker._trackPageview();