Оборудование

Мясопереработка камеры варочные камеры

Варочные камеры предназначены для промышленного производства термически обработанных мясных изделий, а также других пищевых изделий. Позволяют проводить автоматическую тепловую обработку изделий методом варения. Микропроцессорная система управления управляет технологическим процессом тепловой обработки изделий, в соответствии с предварительно избранной программой. Конструкция и исполнение варочных камер устроена аналогичным способом, как и у коптильных термокамер.
Изображение	Характеристика
	Варочная камера Ширина a) 1 200 мм Ширина b) 460 мм Ширина c) 1 660 мм Глубина d) 1 310 мм Глубина e) - Высота f) 2 850 мм Высота g) 2 200 мм Вес: 700 кг A Мощность коптильной термокамеры: 27 кВт B Мощность камеры для варки: 26 кВт Производительность: 460 - 600 кг/8 ч. Количество тележек: 1 Размер тележек: 0,75 х 1 х 1,7
	Варочная камера Ширина a) 1 620 мм Ширина b) 460 мм Ширина c) 2 080 мм Глубина d) 1 330 мм Глубина e) 1 720 Высота f) 3 320 мм Высота g) 2 640 мм Вес: 1 380 кг A Мощность коптильной термокамеры: 27 кВт B Мощность камеры для варки: 26 кВт Производительность: 600 - 800 кг/8 ч. Количество тележек: 1 Размер тележек: 1,0 х 1,0 х 2,0
	Варочная камера Ширина a) 1 620 мм Ширина b) 460 мм Ширина c) 2 080 мм Глубина d) 2 395 мм Глубина e) - Высота f) 2 640 мм Высота g) 3 320 мм Вес: 1 900 кг A Мощность коптильной термокамеры: 54 кВт B Мощность камеры для варки: 52 кВт Производительность: 1200 - 1 600 кг/8 ч. Количество тележек: 2 Размер тележек: 1,0 х 1,0 х 2,0
	Варочная камера Ширина a) 1 620 мм Ширина b) 460 мм Ширина c) 2 080 мм Глубина d) 3 470мм Глубина e) - Высота f) 2 640 мм Высота g) 3 720 мм Вес: 2 400 кг A Мощность коптильной термокамеры: 81 кВт B Мощность камеры для варки: 78 кВт Производительность: 1800 - 2 400 кг/8 ч. Количество тележек: 3 Размер тележек: 1,0 х 1,0 х 2,0
	Варочная камера VK 4 Производитель: PSS SVIDNIK /Словакия/. Ширина a) 1 620 мм Ширина b) 460 мм Ширина c) 2 080 мм Глубина d) 4 540мм Глубина e) - Высота f) 2 640 мм Высота g) 3 720 мм Вес: 3 100 кг A Мощность коптильной термокамеры: 108 кВт B Мощность камеры для варки: 104 кВт Производительность: 2 400 - 3 200 кг/8 ч. Количество тележек: 4 Размер тележек: 1,0 х 1,0 х 2,0