Оборудование




Хлебопекарное оборудование оборудование для производства бараночных изделий

Изображение Характеристика Шир.,Глуб., Выс.
делительно-закаточная машина

Универсальная делительно-закаточная машина
Модель: УДЗМ-1

Предназначена для деления и формирования тестовых заготовок баранок, сушек, челночков, бубликов, сушки- малютки из пшеничной муки высшего и первого сорта. Машина состоит из механизма приема и подачи теста, формующей головки с формующими стаканами и скалками, ленточного транспортера, рамной конструкции и блоков электро- и пневмо- управления.
На данной машине для формирования тестовой заготовки используется стандартный сменный узел, полностью совместимый со сменным узлом от делительно–закаточной машины Б-4-58, что позволяет использовать весь модельный ряд имеющихся на Вашем предприятии сменных узлов.
Система управления машины – микропроцессорная,что значительно упрощает процесс отладки и контроля работы машины.
Привод рабочих механизмов осуществляется при помощи пневмацилиндров, питание которых может происходить как от стационарной компрессорной станции, так и от передвижных компрессоров.
Отсадка заготовки может происходить как на ленту транспортера, так и на расстойные листы (выбор типа отсадки происходит на пульте оператора).
За счет оригинальной конструкции, защищенной патентом, уменьшена масса машины с 1750 кг. до 325 кг., увеличена производительность, упрощена регулировка подачи теста, закатки заготовок, не надо вручную перекладывать заготовки с ленты на противень.
При покупке нашей машины вы забудете о кулаках, рычагах, храповиках и других сложных запчастях навсегда.

Техническая характеристика.
Производительность, кг/ч:
- по бубликам массой 0,1 кг - 200
- баранок (25…45 шт./кг) - 162
- для сушек  (95…150 шт. на 1 кг) -  40-60
- сушка-малютка (100…150 шт. на 1 кг) - 54…80
установленная мощность ,кВт (без компрессора) - 0,73
рабочее давление воздуха, мПа - 0,4-0,6
Масса, кг (без компрессора) - 325

2100мм
1000мм
1600мм

Изготавливаем различные сменные узлы для получения тестовых заготовок баранок, сушек, сушек-малюток, бубликов более 23 типоразмеров.
Сменный узел « сушка-малютка»
предназначен для установки на машину Б-4-58
(ширина тестовой камеры 380 мм).
Восемь скалок вместо шести позволяют повысить производительность на 33%.
сушка фигурная Сменный узел «сушка-челночек»
«Патент» предназначен для установки
на машину Б-4-58 (ширина тестовой
камеры 380 мм) . Пять скалок вместо
четырех позволяют повысить 
производительность на 25 %.
Сменный узел для изготовления сушки
фигурной (6 скалок) позволяет получить
фигурную сушку необычной формы,
которая пользуется повышенным покупательским
спросом. Имеем патент.
Изготавливаем также и сменные узлы для получения
классической сушки.
Предлагаем запчасти к бараночной машине Б-4-58>
(тестовые камеры, валки, кулаки, храповики, траверсы и др.)
Универсальная делительно-закаточная машина для производства бараночных изделий.

Модель: Б-4-58-Д.

Производитель: Украина.

Машина предназначена для производства бараночных изделий большого ассортимента. В данной, модернизированной машине распределены нагрузки на оси подающих валков, улучшена конструкция станин, привод перенесен во внутрь машины, для регулирования по высоте установлены регулирующие опоры, подшипники скольжения заменены на шариковые, внешний вид выполнен на уровне современных технических и эстетичных требований.
Конструктивные изменения позволили улучшить условия работы и эксплуатации, увеличить срок службы рабочих органов, быстро встраивать машину в производственные линии, улучшить показатели надежности и долговечности, упростить пуско-наладочные работы и обслуживание.

Технические характеристики:
Расчетная производительность, не менее:
- для бубликов весом 100 гр. - 201,5 кг./час;
- для баранок - от 89 до 162 кг/час;
- для сушек - от 36 до 60 кг./час;
Потребляемая мощность: 2,2 кВт.
Электропитание: 220 В, 50 Гц.
Масса:1400 кг. (без массы сменного узла).
1125мм
1985мм
1755мм
НАЛАДКИ НА ДЕЛИТЕЛЬНО-ЗАКАТОЧНУЮ МАШИНУ Б-4-58-Д С РАЗМЕРАМИ ОТФОРМОВАННЫХ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК
Standartnoe_ispolnenie
Стандартные исполнения:

Б-4-58 34.00.000 - сушка "СТАНДАРТНАЯ" - диам. стакана: 45мм. - диам. скалки: 33мм.
Б-4-58 34.00.000 - 03 - баранка "СТАНДАРТНАЯ" - диам. стакана: 73мм. - диам скалки: 57мм.
Б-4-58 34.00.000 - 06 - бублик "СТАНДАРТНЫЙ" - диам. стакана: 105мм. - диам. скалки: 85мм.

Дополнительные исполнения:

Б-4-58 33.00.000 - сушка "ОСОБАЯ" - диам. стакана: 33,5мм. - диам. скалки: 22мм.
Б-4-58 33.00.000 - 01 - сушка "МАЛЮТКА" - диам. стакана: 35мм. - диам. скалки: 23мм.
Б-4-58 33.00.000 - 02 - сушка "БАР" - диам. стакана: 33мм. - диам. скалки: 25мм.
Б-4-58 33.00.000 - 07 - сушка "ВИННИЦКАЯ" - диам. стакана: 30мм. - диам. скалки: 22мм.
Б-4-58 33.00.000 - 08 - сушка "РУСЬ"
- диам. стакана: 37мм. - диам. скалки: 29мм. Б-4-58 33.00.000 - 09 - сушка "РОМАШКА" - диам. стакана: 45мм. - диам. скалки: 33мм.
Б-4-58 25.00.000 - баранка "ЧЕЛНОЧОК" - диам. стакана: 57мм. - диам скалки: 46мм.
Б-4-58 34.00.000 - 04 - баранка "БАРСКАЯ" - диам. стакана: 57мм. - диам скалки: 46мм.
Б-4-58 34.00.000 - 04 - баранка "ПОДОЛЬСКАЯ" - диам. стакана: 65мм. - диам скалки: 50мм.
Bublik_standartnii
Бублик "СТАНДАРТНЫЙ".

Наружный диаметр: 105мм.
Внутренний диаметр: 85мм.
baranka
Баранка "СТАНДАРТНАЯ":

Наружный диаметр: 73мм.
Внутренний диаметр: 57мм.

Баранка "ПОДОЛЬСКАЯ":

Наружный диаметр: 65мм.
Внутренний диаметр: 50мм.

Баранка "БАРСКАЯ":

Наружный диаметр: 57мм.
Внутренний диаметр: 46мм.